Attrezzatura Pasticceria (Profi) | Gastro

Pasticceria

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Attrezzatura professionale per pasticceria per le massime esigenze in panetteria e gastronomia: precisione, durata e igiene sono fondamentali. Che si tratti di panetteria, cucina d'hotel o mensa aziendale in Svizzera, gli strumenti devono resistere all'uso continuo, essere facili da pulire e conformi agli standard HACCP.

La base – Stampi e teglie

Stampi robusti e indeformabili come anelli per torte e stampi da plumcake, oltre a teglie durevoli, spesso antiaderenti o forate, progettate per un uso intensivo e una facile pulizia.

I vantaggi con Gross Schweiz AG

  • Qualità professionale: tutti i prodotti sono idonei al contatto alimentare, conformi HACCP e progettati per un uso continuo.
  • Economicità: materiali durevoli e materiali di consumo in grandi quantità per una gestione efficiente dei costi.
  • Magazzino svizzero: consegne rapide e affidabili per una pianificazione ottimale della produzione.

La precisione – Utensili per pasticceria

Sac à poche professionali, beccucci, spatole, raschietti e tagliabiscotti che garantiscono precisione e durata per un lavoro di pasticceria di qualità affidabile.

La preparazione – Preparazione e accessori

Aiuti indispensabili come grandi ciotole in inox, misurini precisi, bilance e materiali di consumo come la carta forno in rotoli economici per esigenze professionali.

La nostra gamma completa di stampi e teglie per prodotti robusti e stabili.

Per un lavoro di precisione, esplorate i nostri utensili per pasticceria professionali.

Non esitate a consultare anche la selezione di preparazione e accessori per ottimizzare il vostro flusso di lavoro.

Gross Schweiz AG offre un assortimento completo di attrezzature professionali per pasticceria, perfettamente adatto alle esigenze di panifici e aziende gastronomiche. Affidatevi alla nostra qualità e servizio per risultati eccellenti.

Categorie correlate: Piano del tavolo, Stoviglie monouso e imballaggi, Smaltimento

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Capsule in pergamena resistenti ai grassi per una presentazione igienicaIdonee al contatto alimentare e prive di legno per un uso sicuroAspetto marrone elegante per un'estetica raffinata della pasticceriaIdeali per panetterie e pasticcerie professionali
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Capsule per pasticceria resistenti ai grassiSostituto di pergamena idoneo agli alimentiAspetto bianco elegante per una presentazione raffinataIdeali per panetterie e pasticcerie
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Sac à poche verde in PE a 3 strati, spessore 0,12 mm1 rotolo con 74 sacchetti, dimensioni 28 x 59 cmResistente al calore fino a 100 °CAdatto per uso professionale in cucina
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Maneggevoli e pratiche per salse e porzioniIdeali per degustazioni o coppe dessertAdatte al contatto alimentare e infrangibiliRobuste ed efficienti nell'uso
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Support adatto per dolciBase in cartone bianco eleganteStabile e di qualità affidabileConfezione da 250 pezzi
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Cartone bianco per protezione igienicaDimensioni: 26 × 26 × 8 cm, adatto per torteQualità stabile per un trasporto sicuroPresentazione elegante di dolci e torte
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Fetta di torta 250 pezzi

Dischi per torta rotondi in cartone, Ø 28 cmSuperficie patinata bianca per una presentazione eleganteRobusti e stabili, supportano torte pesantiIdeali per uso professionale nella ristorazione
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