Hygiène cuisine (Gastro) | Détergents & Désinfection

Hygiène de la cuisine

Hygiène de la cuisine

Dans la restauration professionnelle, les cuisines d'entreprise, les cuisinettes ou les ateliers en Suisse, l'hygiène en cuisine n'est pas une option mais une obligation légale selon les normes HACCP. Les nettoyants ménagers classiques ne suffisent pas pour éliminer les graisses tenaces, les huiles brûlées et assurer la sécurité microbiologique. Gross Schweiz AG propose une gamme complète de produits chimiques de nettoyage professionnels, hautement concentrés et économiques, spécialement conçus pour un usage commercial.

Vos avantages avec l'hygiène de cuisine Gross Schweiz AG

  • Assortiment complet pour toutes les zones de cuisine
  • Produits professionnels conformes HACCP
  • Formulations hautement concentrées et économiques
  • Séchage rapide et sans traces avec nos produits de rinçage
  • Désinfectants efficaces contre bactéries, virus et champignons

Le système complet pour la cuisine professionnelle

Nos produits couvrent tous les domaines de votre cuisine commerciale, du lave-vaisselle à la surface de travail. Pour une vaisselle éclatante, découvrez nos détergents liquides ou en poudre hautement concentrés pour lave-vaisselle professionnels. Associez-les avec nos produits de rinçage garantissant un séchage rapide et sans traces. Pour le nettoyage quotidien, nos nettoyants surfaces et polyvalents sont des dégraissants puissants pour surfaces inox, comptoirs et sols. Pour une sécurité garantie, nos désinfectants professionnels, souvent listés VAH/BAG, éliminent efficacement bactéries, virus et champignons.

Produits spéciaux et nettoyants pour appareils de cuisine

Pour des nettoyages spécifiques tels que grils ou fourneaux, nous proposons des nettoyants pour appareils de cuisine puissants. Notre assortiment inclut également des produits spéciaux adaptés aux besoins particuliers de l'hygiène en cuisine. Profitez de livraisons rapides depuis notre entrepôt suisse et faites confiance à la qualité professionnelle.

Pour une vaisselle éclatante, découvrez nos Produit de vaisselle. Combinez-les avec nos efficaces

Pour le nettoyage quotidien, nos Nettoyant de surface et polyvalent Sont idéaux, offrant une puissante action dégraissante.

Pour des besoins spécifiques, utilisez nos Nettoyant pour appareils de cuisine, adaptés aux grils et fours professionnels.

Faites confiance à l'hygiène professionnelle de Gross Schweiz AG pour garantir des espaces de travail propres, conformes aux exigences légales et sécuritaires. notre large gamme de produits et bénéficiez de notre expertise reconnue.

Pastilles pour lave-vaisselle Topmat Hygiène 1 carton

Élimine efficacement les dépôts de café et de théDissout les résidus alimentaires tenacesProtège les verres contre la corrosion et l'opacificationpH optimal de 10,4 à 11,4 pour un nettoyage efficace
62,50 CHF

Détartrant PRO 129 CLEAN and CLEVER 1 Bidon

Élimine efficacement les dépôts de calcaire et les incrustationsEffet de réseau prononcé pour des résultats de nettoyage optimauxAccélère et améliore l'efficacité avec l'augmentation de la températureConvient aux surfaces et équipements résistants aux acides
49,20 CHF

Détartrant pour appareils CLEAN and CLEVER PRO 130 20 bouteilles

Élimine efficacement les dépôts de calcaire et tartreRavive les surfaces métalliques ternes et élimine les oxydesSans parfum, colorants ni phosphates pour un nettoyage écologiqueFormulé à base d'acide citrique pour un usage doux
66,00 CHF

Décalcifiant pour machines PERO ANTIKALK 2 bouteilles

Élimine efficacement les dépôts de calcaire tenacesNettoyage doux pour petits appareils électroménagersEmpêche la formation de nouveau calcaireConditionné en 2 bouteilles de 1 litre chacune
42,60 CHF

Nettoyant par immersion Perotex GR CONC 1 seau

Élimine efficacement les résidus tenaces sur les couvertsSans chlore, doux pour le plastique et la porcelainepH 14 pour un nettoyage puissantAdapté à un usage professionnel en restauration
210,80 CHF