Hygiène cuisine (Gastro) | Détergents & Désinfection

Hygiène de la cuisine

Hygiène de la cuisine

Dans la restauration professionnelle, les cuisines d'entreprise, les cuisinettes ou les ateliers en Suisse, l'hygiène en cuisine n'est pas une option mais une obligation légale selon les normes HACCP. Les nettoyants ménagers classiques ne suffisent pas pour éliminer les graisses tenaces, les huiles brûlées et assurer la sécurité microbiologique. Gross Schweiz AG propose une gamme complète de produits chimiques de nettoyage professionnels, hautement concentrés et économiques, spécialement conçus pour un usage commercial.

Vos avantages avec l'hygiène de cuisine Gross Schweiz AG

  • Assortiment complet pour toutes les zones de cuisine
  • Produits professionnels conformes HACCP
  • Formulations hautement concentrées et économiques
  • Séchage rapide et sans traces avec nos produits de rinçage
  • Désinfectants efficaces contre bactéries, virus et champignons

Le système complet pour la cuisine professionnelle

Nos produits couvrent tous les domaines de votre cuisine commerciale, du lave-vaisselle à la surface de travail. Pour une vaisselle éclatante, découvrez nos détergents liquides ou en poudre hautement concentrés pour lave-vaisselle professionnels. Associez-les avec nos produits de rinçage garantissant un séchage rapide et sans traces. Pour le nettoyage quotidien, nos nettoyants surfaces et polyvalents sont des dégraissants puissants pour surfaces inox, comptoirs et sols. Pour une sécurité garantie, nos désinfectants professionnels, souvent listés VAH/BAG, éliminent efficacement bactéries, virus et champignons.

Produits spéciaux et nettoyants pour appareils de cuisine

Pour des nettoyages spécifiques tels que grils ou fourneaux, nous proposons des nettoyants pour appareils de cuisine puissants. Notre assortiment inclut également des produits spéciaux adaptés aux besoins particuliers de l'hygiène en cuisine. Profitez de livraisons rapides depuis notre entrepôt suisse et faites confiance à la qualité professionnelle.

Pour une vaisselle éclatante, découvrez nos Produit de vaisselle. Combinez-les avec nos efficaces

Pour le nettoyage quotidien, nos Nettoyant de surface et polyvalent Sont idéaux, offrant une puissante action dégraissante.

Pour des besoins spécifiques, utilisez nos Nettoyant pour appareils de cuisine, adaptés aux grils et fours professionnels.

Faites confiance à l'hygiène professionnelle de Gross Schweiz AG pour garantir des espaces de travail propres, conformes aux exigences légales et sécuritaires. notre large gamme de produits et bénéficiez de notre expertise reconnue.

Détergent pour lave-vaisselle Topmatic Clean 1 bidon

Détergent liquide inodore de couleur jaune clairpH de 13-13,9 pour une puissance de nettoyage maximaleÉcologique, sans NTA, EDTA, phosphate ni chloreAdapté à le lavage commercial en lave-vaisselle
396,00 CHF

Détergent pour lave-vaisselle MAGIC CLIN Active 1 Bidon

Détergent liquide jaunâtre et inodore pour lave-vaisselleSans phosphate ni chlore pour un lavage écologiqueConcentré hautement dosable, adapté aux doseursProtège les lave-vaisselle contre la corrosion
255,50 CHF

Détergent à vaisselle Assert Classic 1 Bidon

Détergent à vaisselle inodore jaune clairConsistance liquide avec pH 4,5 - 5,5Adapté à lavage commercial et manuelSans parfum ni colorant, doux pour la peau
189,40 CHF

Décapant anti-calcaire Lime-A-Way Extra 4 pièces

Concentré liquide inodore vert clairpH de 0,2 à 0,5, sans acide chlorhydrique ni chlorureAdapté à détartrer résistances, chaudières et appareils de cuisineÉlimine en douceur le calcaire sur porcelaine, verre, plastique et acier
120,00 CHF

Détergent pour lave-vaisselle Trump Hydro Special 1 Bidon

Détergent pour lave-vaisselle inodore et respectueux de l'environnementFormule liquide jaune clair avec pH de 13-14Sans phosphate ni chlore pour une action durableContenance de 12 kg en bidon pratique
178,20 CHF