Profi-Patisseriebedarf (Backformen/Werkzeug) | Gastro

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Professioneller Patisseriebedarf für höchste Ansprüche in Bäckerei und Gastronomie: Präzision, Langlebigkeit und Hygiene sind essenziell im professionellen Patisserie-Handwerk. Ob in der Bäckerei, Hotelküche oder Betriebskantine in der Schweiz – Werkzeuge müssen dem Dauerbetrieb standhalten, leicht zu reinigen sein und HACCP-Standards erfüllen.

Die Basis – Backformen & Bleche

Robuste und formstabile Backformen wie Tortenringe und Kastenformen sowie langlebige Backbleche, oft antihaftbeschichtet oder gelocht, sind für den intensiven Gebrauch und eine einfache Reinigung konzipiert.

Ihre Vorteile bei Gross Schweiz AG

  • Profi-Qualität: Alle Produkte sind lebensmittelecht, HACCP-konform und für den Dauereinsatz ausgelegt.
  • Wirtschaftlichkeit: Langlebige Materialien und Verbrauchsmaterial in Grossgebinden sorgen für Kosteneffizienz.
  • Schweizer Lager: Schnelle und zuverlässige Lieferung für Ihre Produktionsplanung.

Die Präzision – Konditorei-Werkzeuge

Professionelle Spritzbeutel, Tüllen, Palettenmesser, Teigschaber und Ausstechformen bieten höchste Präzision und Langlebigkeit für die anspruchsvolle Konditoreiarbeit.

Die Vorbereitung – Vorbereitung & Zubehör

Unverzichtbare Helfer wie grosse Rührschüsseln aus Edelstahl, präzise Messbecher, Waagen und Verbrauchsmaterialien wie Backpapier in wirtschaftlichen Grossrollen unterstützen effiziente Arbeitsabläufe.

Unser komplettes Sortiment an Backformen & Blechen für langlebige und formstabile Produkte.

Für präzises Arbeiten empfehlen wir unsere Konditorei-Werkzeuge für perfekte Ergebnisse.

Zögern Sie nicht, auch unser Sortiment an Vorbereitung & Zubehör zu nutzen, um Ihren Arbeitsprozess zu optimieren.

Gross Schweiz AG bietet Ihnen mit seinem professionellen Patisseriebedarf ein umfassendes Sortiment, das genau auf die Bedürfnisse von Bäckereien und Gastronomie abgestimmt ist. Vertrauen Sie auf Qualität und Service für perfekte Backergebnisse.

Passende Kategorien: Table Top, Einweggeschirr und Verpackungen, Entsorgung

Backform eckig 100 Stück

100 Stück pro PackungAus grünem Papier gefertigtFassungsvermögen von 550 mlPraktische Masse: 155 × 55 × 55 mm
40,80 CHF

Backform Muffin 600 Stück (10 x 60)

600 Stück pro Packung für effizientes BackenHergestellt aus umweltfreundlichem PergamentersatzMit rotem und weissem Pünktchenmuster dekoriertGeeignet für Muffins und kleine Gebäckstücke (50 × 25 mm)
36,20 CHF

Backform Muffin 600 Stück (10 x 60)

600 Muffinförmchen in praktischer VerpackungGrösse 50 × 25 mm für kleine Muffins und SnacksAus nachhaltigem Pergamentersatz mit FSC Mix ZertifizierungGeeignet für Backwaren und dekorative Anwendungen
36,20 CHF

Backform Muffin 1000 Stück

Umweltfreundlicher PergamentersatzBraune Farbe, Grösse 60 × 27 mmGeeignet für 1000 Muffins auf einmalPraktisch und hygienisch
17,30 CHF

Backform Muffin 1000 Stück

Nachhaltiges Material aus braunem PergamentersatzFSC Mix zertifiziert für UmweltbewusstseinKompostierbar zu Hause mit OK compost HOMEOptimale Grösse 50 × 32 mm für Muffins
18,30 CHF

Backform Muffin 1000 Stück (5 x 200)

Geeignet für Muffins und CupcakesPE-beschichtete Pergamentersatzfolie verhindert AnhaftenPraktische Packung mit 1000 Stück (5 x 200)FSC Mix zertifiziert und umweltfreundlich
20,60 CHF

Tortenschachtel 50 Stück

50 stabile Tortenschachteln aus weissem KartonLebensmittelecht und hygienisch für sichere NutzungGeeignet für kleine bis mittelgrosse Torten und GebäckPraktisches 50er-Set für grossen Bedarf
25,60 CHF