Attrezzatura Pasticceria (Profi) | Gastro

Pasticceria

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Attrezzatura professionale per pasticceria per le massime esigenze in panetteria e gastronomia: precisione, durata e igiene sono fondamentali. Che si tratti di panetteria, cucina d'hotel o mensa aziendale in Svizzera, gli strumenti devono resistere all'uso continuo, essere facili da pulire e conformi agli standard HACCP.

La base – Stampi e teglie

Stampi robusti e indeformabili come anelli per torte e stampi da plumcake, oltre a teglie durevoli, spesso antiaderenti o forate, progettate per un uso intensivo e una facile pulizia.

I vantaggi con Gross Schweiz AG

  • Qualità professionale: tutti i prodotti sono idonei al contatto alimentare, conformi HACCP e progettati per un uso continuo.
  • Economicità: materiali durevoli e materiali di consumo in grandi quantità per una gestione efficiente dei costi.
  • Magazzino svizzero: consegne rapide e affidabili per una pianificazione ottimale della produzione.

La precisione – Utensili per pasticceria

Sac à poche professionali, beccucci, spatole, raschietti e tagliabiscotti che garantiscono precisione e durata per un lavoro di pasticceria di qualità affidabile.

La preparazione – Preparazione e accessori

Aiuti indispensabili come grandi ciotole in inox, misurini precisi, bilance e materiali di consumo come la carta forno in rotoli economici per esigenze professionali.

La nostra gamma completa di stampi e teglie per prodotti robusti e stabili.

Per un lavoro di precisione, esplorate i nostri utensili per pasticceria professionali.

Non esitate a consultare anche la selezione di preparazione e accessori per ottimizzare il vostro flusso di lavoro.

Gross Schweiz AG offre un assortimento completo di attrezzature professionali per pasticceria, perfettamente adatto alle esigenze di panifici e aziende gastronomiche. Affidatevi alla nostra qualità e servizio per risultati eccellenti.

Categorie correlate: Piano del tavolo, Stoviglie monouso e imballaggi, Smaltimento

Fetta di torta 250 pezzi

Cartone rotondo con diametro di 30 cmSuperficie patinata bianca per una presentazione eleganteBase stabile per torte e dolciAdatto per uso professionale nella ristorazione
151,50 CHF

Scatola per torte 50 pezzi

Scatola per torte pratica per varie occasioniCartone resistente di colore bianco eleganteDimensioni 16 x 16 x 5 cm con spazio sufficienteAdatto per trasporto igienico e sicuro
21,10 CHF

Scatola per torte 25 pezzi

Cartone resistente per un trasporto sicuroDimensioni pratiche 35 × 35 × 8 cmMontaggio semplice e salvaspazioColore bianco per un aspetto elegante
85,90 CHF

Scatola per torte 25 pezzi

Cartone bianco resistenteDimensioni 29 × 29 × 8 cmAdatto per torte e dolciConfezione da 25 pezzi
38,30 CHF

Capsule diplomatiche 1000 pezzi

Capsule in plastica dal design classicoIdonee al contatto con alimenti e resistentiDiametro 56 mm, dimensioni 43,5 × 35 mmAdatte come capsula diplomatica, piattino per salse e degustazioni
80,60 CHF

Sac à poche COOL 1 rotolo

Sac à poche in LDPE di qualità affidabileMateriale a 3 strati, spessore 0,08 mmDimensioni precise 55 x 26,5 cmColore blu adatto alla pasticceria
21,40 CHF

Capsule Diplomatiche 1000 pezzi

Materiale alimentare sicuro per il contatto diretto con cibiDesign rotondo estetico e funzionaleRobusto e durevole per usi intensiviAspetto classico bianco adatto a varie occasioni
84,10 CHF

Sac à poche HYGOSTAR HOT 5 rouleaux

Resistente al calore fino a 95°CMateriale PE a 3 strati per massima stabilitàAdatto per masse pesanti e caldeFacile da riempire e utilizzare
162,00 CHF

Distributore per sac à poche su rotolo Hygostar 1 pezzo

Realizzato in plastica speciale per alta resistenza agli urtiLavabile per una pulizia semplice e igienicaDimensioni compatte di 29,6 × 10,6 × 10,8 cm per risparmio di spazioAdatto per cucine professionali e pasticcerie
45,60 CHF

Supporto per sac à poche Hygostar 1 pezzo

Supporto per sac à poche robusto in acciaio inossidabileMateriale pesante per stabilità ottimaleDimensioni: 21 × 21 × 31,5 cmAdatto per panetterie, pasticcerie e uso domestico
240,00 CHF

Sacche per sac à poche bloccate HYGOSTAR 1 pacchetto

Sacche per sac à poche trasparenti in LD-PERobuste e durature con spessore 0,07 mm100 sacchetti per confezione, dimensioni 50 x 28 cmIdeali per decorazioni professionali in cucina
17,40 CHF

Sac à poche HYGOSTAR COOL 1 rotolo

Sac à poche trasparente in LD-PE a 3 stratiAdatto per farciture fredde e montateResistente agli strappi e stabileFacile da riempire per uso professionale
11,20 CHF